Cette majestueuse monture des dieux, des héros et des hommes, tantôt Pégase tantôt Bucéphale tantôt Rossinante, galope, crinière au vent, à travers la littérature.

Les walkyries nordiques, les cow-boys des westerns, les guerriers, les paysans, les gentlemen des champs de course, ont fait corps avec ce fidèle coursier, personnage à part entière chez Chrétien de Troyes, Cervantès et Marcel Aymé parmi tant d’autres.